ଖୁବ କମ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ଯେ, ସୁସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଗଠନରେ ଲାଉ (lauki juice)ର ବିଶେଷ ଭୂମିକା ରହିଛି । ଏହା ଶରୀରକୁ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ବେମାରୀ ଠାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଯାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଥିରେ ପାଣିର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ରହିଥାଏ । ଲାଉରେ ଭିଟାମିନ୍ ‘ବି’,‘ସି’,ଆଇରନ୍, ସୋଡିୟମ୍ ଭଳି ଅନେକ୍ ଗୁଣକାରୀ ତତ୍ୱ ଭରି ରହିଥାଏ । ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଲାଉ ଜୁସ୍ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ସମ୍ପର୍କରେ...
ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ମୋଟାପଣକୁ ନେଇ ଚିନ୍ତିତ ଥିଲେ, ଓଜନ୍ କମ୍ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିଲେ, ଏଥିପାଇଁ ଲାଉ (lauki)ବହୁତ୍ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଲାଉ ଜୁସ୍ (lauki juice)କୁ ପ୍ରତିଦିନ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା, ଏହା ଓଜନ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହିତକର ହୋଇଥାଏ ।
-ମୁଣ୍ଡ ବ୍ୟଥା ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ କରୁଥିଲେ, ପ୍ରତିନିଦ ଲାଉ ଜୁସ୍ (lauki juice)ସେବନ କରିବା ବହୁତ୍ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ସହିତ, ମୁଣ୍ଡ ବ୍ୟଥା ସମସ୍ୟାକୁ କମ୍ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
-ଲାଉ ଜୁସ୍ (lauki juice)ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ବେମାରୀ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ପ୍ରତିଦିନ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା, ବ୍ଲଡପ୍ରେସର (Blood Pressure) କଣ୍ଟ୍ରୋଲରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ହୃଦୟ ସମ୍ବନ୍ଧିୟ ଅନେକ୍ ରୋଗ ବେମାରୀରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
-ଲାଉ ଜୁସ୍ (lauki juice) ପ୍ରତିଦିନ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା, ଏହା ଲିଭରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
-ବିଶ୍ବାସ କରାଯାଏ ଯେ ଥାଇରଏଡ୍ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରାଇଥାଏ । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏହାକୁ ଔଷଧ ଦ୍ବାରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା କିଛି ଲୋକ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାନ୍ତି । ଆପଣ ଏଥିପାଇଁ ଲାଉ ଜୁସ୍ (lauki juice) ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ ।ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ ବିଟ୍ ରୁଟ୍ ଏବଂ ଗାଜର ରସ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରିପାରିବେ । ଏହି ଦୁଇଟି ରସ ଥାଇରଏଡ୍ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ବାରା ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ଆଇରନ୍ର ଅଭାବ ପୂରଣ ହୋଇଥାଏ ।
ଲାଉ ଜୁସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ-
ଲାଉ (lauki)ର ଚୋପା ଛଡେଇ ଛୋଟଛୋଟ କାଟି ରଖିବେ । ଏହାପରେ କଟା ଲାଉରେ ପୁଦିନା ପତ୍ର ମିଶାଇ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରିବେ । ଏହାପରେ ଏହି ମିଶ୍ରଣରେ ଜିରା ପାଉଡର,ଲୁଣ,ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ପକାଇ ଭଲଭାବେ ମିକ୍ସ କରିବେ ।
ଯଦି ଆପଣମାନେ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ଲାଉ ଜୁସ୍ (lauki juice) ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣମାନଙ୍କର କୌଣସି କ୍ଷତି ହେବ ନାହିଁ ।
ପ୍ରକାଶ ଥାଉ କି, ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କର ହିଁ ପରାମର୍ଶ ଜରୁରୀ ଭାବରେ ନିଅନ୍ତୁ ।