ଆମ୍ବ ଖାଇଲେ କମିଯିବ ଓଜନ !

Weight can be reduced even by eating mangoes pic credit @pexels.com

ବର୍ତ୍ତମାନ ବଜାରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆମ୍ବ ବିକ୍ରି ହେଉଛି | ଆମ୍ବ ଫଳର ରାଜା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କାରଣ ସ୍ୱାଦରେ ଭଲ ରହିବା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ପ୍ରାୟତ ଲୋକମାନେ ଆମ୍ବ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି ଯେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶୀଘ୍ର ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇଥାଏ | କିନ୍ତୁ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୁଲ୍ | ଯଦି ଆମ୍ବ ସଠିକ୍ ସମୟରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଉପାୟରେ ଖିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ରୋକାଯାଇପାରିବ | ଆମ୍ବରେ ସମସ୍ତ ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଥାଏ | ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |

ଗୋଟିଏ କପ୍ କଟା ଆମ୍ବରେ 99 କ୍ୟାଲୋରୀ, 1.4 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍, 25 ଗ୍ରାମ କାର୍ବସ୍, 22.5 ଗ୍ରାମ ଚିନି, 2.6 ଗ୍ରାମ ଫାଇବର, 67% ଭିଟାମିନ୍ ସି, 18% ଫୋଲେଟ୍, 10% ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ 10% ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଥାଏ | ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏଥିରେ କିଛି ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଥାଏ |

ଆମ୍ବ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ- ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଉପରେ ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରଭାବ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ (ଜିଆଇ) ମାଧ୍ୟମରେ ଜଣାଶୁଣା | ଏହା 0-100 ସ୍କେଲରେ ମାପ କରାଯାଏ | 55 କ୍ୟାଲୋରୀ ରୁ କମ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏହି ସ୍କେଲରେ କମ୍ ଶର୍କରା ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଏହି ଖାଦ୍ୟ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଆମ୍ବ ର କ୍ୟାଲୋରୀ ହେଉଛି 51, ଯାହାର ଅର୍ଥ ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ |

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଆମ୍ବ କିପରି ଖାଇବେ-
ଆମ୍ବ ମାଇକ୍ରୋନ୍ୟୁଟ୍ରିଏଣ୍ଟସ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କଲେ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ଏହାକୁ ଖାଇପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ସୀମିତ ପରିମାଣରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ଅଧିକ ଆମ୍ବ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବହୁତ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |

ଖାଇବା ପରେ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ-ଆମ୍ବ ଖାଇବା ପରେ କେବେବି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | କାରଣ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଆଣିପାରେ | ସବୁବେଳେ ଅପରାହ୍ନରେ ଆମ୍ବ ଖାଆନ୍ତୁ | ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣ ଆମ୍ବକୁ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ |

ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତୁ- ଯଦି ଆପଣ ଏକ କପ ଆମ୍ବକୁ ସ୍ନାକ୍ସ ଭାବରେ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ | ଆମ୍ବରେ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ | ଏଥିସହ ଆମ୍ବ ଏକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ପ୍ରି-ୱାର୍କଆଉଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ଆମ୍ବ ଖାଇବା ବହୁତ ଦୂର ଯାଏ |

ଏହାକୁ ପୁରା ଖାଆନ୍ତୁ - ଆମ୍ବ ରସ କିମ୍ବା ଆମ୍ବ ହଲାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଆଜି ଏହାକୁ ସାଧାରଣ ଉପାୟରେ ଖାଆନ୍ତୁ | ରସ ତିଆରି କରିବା ଆମ୍ବରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ଫାଇବରକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦିଏ |

ଏବେ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ହୋଇପାରିବ ହାଇ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ, ଜାଣନ୍ତୁ ଘରୋଇ ଉପଚାର

ପାଚିକା -ସହାୟିକାମାନଙ୍କୁ ଭତ୍ତା ବାଣ୍ଟିଲେ ମୁଖମନ୍ତ୍ରୀ ନବୀନ ପଟ୍ଟନାୟକ