MFOI 2024 Road Show
  1. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ

Mustard Seeds: ଡାଏବେଟିସ କରିବ ଦୂର, ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି....?

ସୋରିଷ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଏ ନାହିଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ .....

Tanushree Mahapatra
Tanushree Mahapatra
medicine for cancer diabetes and asthma, image source - pexels

medicine for cancer diabetes and asthma, image source - pexels

ସୋରିଷ ଯାହା ଘରେ ଘରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଛି ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟରେ l ଏହା ଏକ ଏପରି ମସଲା ଯାହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ ସାମିଲ କଲେ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ଵିଗୁଣ ହୋଇଥାଏ l ସୋରିଷରେ ରହିଛି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ l ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆମ ଶରୀରର ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ l ସୋରିଷ ତେଲରେ ନିୟାସିନ, ଫୋଲେଟ, ଥିୟାମାଇନ୍‌ ଆଦି ଭିଟାମିନ୍‌ ରହିଛି ଯାହାକୁ ନିୟମିତ ଖାଇଲେ ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ରହିବା ସହ ହଜମ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ସୋରିଷ ତେଲରେ ଅଳ୍ପ ହେଙ୍ଗୁ, ଜୁଆଣି ଓ ରସୁଣ ମିଶାଇ ଉଷୁମ କରିବା ପରେ ଏହି ତେଲକୁ ଅଣ୍ଟାରେ ପାନ ମାଲିସ କଲେ ଅଣ୍ଟା ଦରଜରୁ ମଧ୍ୟ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ।

ରାଜସ୍ଥାନରେ ସୋରିଷ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଚାଷ କରାଯାଏ l ଆପଣ ପ୍ରତ୍ୟେକ ରୋଷେଇ ଘରେ ସୋରିଷ ବ୍ୟବହାର ଦେଖିଥିବେ l ଏହା ମସଲା ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ l ସୋରିଷ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢାଏ ନାହିଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ l ସୋରିଷ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ l ସୋରିଷ ଅନେକ ରୋଗର ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l

ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ :-

ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ସୋରିଷ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ l ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହେତୁ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ l ତେଣୁ, ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କଠାରେ ଇନସୁଲିନ୍ ସ୍ତର ଖରାପ ହୁଏ ନାହିଁ l ସୋରିଷ ଗଲ୍ ବ୍ଲଡର ପଥରର ଚିକିତ୍ସାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ l ଏଥିରେ ଥିବା ଫାଇବର ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ଏବଂ ପେଟରେ ପଥର ସମସ୍ୟା ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ l ସୋରିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଜ୍‌ମା ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିପାରେ । ସୋରିଷର ନିୟମିତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆଜ୍‌ମା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଯଥେଷ୍ଟ କମିଯାଏ l ସୋରିଷରେ ଆଣ୍ଟି-ଆଜମା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ l

ଏହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ l ରାଇ କୋଷଗୁଡିକର ମେଟାବୋଲିକ୍ କ୍ଷମତାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରି କ୍ଷତିକାରକ ଜିନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରେ l ସୋରିଷ ବ୍ୟବହାର ସହିତ କର୍କଟ ଚିକିତ୍ସା ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭବ କମିଥାଏ  l ସୋରିଷରେ ଥିବା ଫେନୋଲିକ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କର୍କଟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ l ସୋରିୟାସିସ୍ ହେଉଛି ଏକ ଅଟୋଇମ୍ୟୁନ ରୋଗ ଯାହା ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଉତ୍ତେଜନା ସୃଷ୍ଟି କରେ l ସୋରିଷ ଏହି ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଉତ୍ତେଜନାକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ l

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ

India Post: ୧୦ ପାସ କି ? କରନ୍ତୁ ଆବେଦନ....

ଗୋଲମରିଚ ଚାଷ କରି ଆଜି କୋଟିପତି

Like this article?

Hey! I am Tanushree Mahapatra. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments