ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ ଏହି ମଞ୍ଜି, ଦୂରହେବ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ ସହିତ ଅନେକ ସମସ୍ୟା

Pumpkin seeds are very beneficial, you will be surprised to know their miraculous benefits! pic credit @pexels.com

ଆମେ ସମସ୍ତେ କଖାରୁ ଖାଇଥାଉ ଏବଂ ଏହାର ଲାଭ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି | କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କଖାରୁ ନୁହେଁ ବରଂ ଏହାର ମଞ୍ଜି ଖାଇବାର ଉପକାର ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ | ଆମେ କଖାରୁ ମଞ୍ଜିକୁ ପେପିଟା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜାଣୁ ଏବଂ ଶୀତରେ ଆମେ ଏହାକୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରୁ | ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ଆମେ ଏହାର ଅନେକ ଲାଭ ଦେଖୁ | କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ବହୁମୁଖୀ ରୋଗ ମୁକ୍ତିକାରୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆମେ ଏହାକୁ ଅନେକ ଉପାୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବା | ଏଠାରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କଖାରୁ ମଞ୍ଜିର ଚମତ୍କାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେବୁ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବ ସେ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ମଧ୍ୟ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରିବୁ | ତେଣୁ କଖାରୁ ମଞ୍ଜିର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ବିସ୍ତୃତ ଭାବରେ ଜାଣିବା |

କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରେ ଅଛି ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି
କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ହେଉଛି ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି, ଯେଉଁଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଥାଏ | ସେଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ, ଆଇରନ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ସ | ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା, ସୁସ୍ଥ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ରଖିବାରେ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |

ହୃଦୟ ଏବଂ ମନ ସୁସ୍ଥ
ପ୍ରତିଦିନ କଖାରୁ ମଞ୍ଜି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅନେକ ହୃଦରୋଗରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ | ଏହି ମଞ୍ଜିଗୁଡ଼ିକରେ ଏକଚାଟିଆ ଚର୍ବି, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବର ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏବଂ ହୃଦରୋଗକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ
କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରେ କାରୋଟିନଏଡ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ କର୍କଟ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ପରି କ୍ରନିକ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାକୁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ଭଲ ନିଦ ଏବଂ କମ୍ ଓଜନ ପାଇଁ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ
କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରେ ଥିବା ଫାଇବର କ୍ୟାଲୋରୀକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ହ୍ରାସ କରି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଓଜନ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହା ସହିତ, କଖାରୁ ମଞ୍ଜିରେ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଟ୍ରାଇପଟୋଫାନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ସେରୋଟୋନିନ୍ ଏବଂ ମେଲାଟୋନିନ୍, ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିଟରରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ମନୋବଳ ଏବଂ ନିଦକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

ଆପଣ ଏହି ମଞ୍ଜିଗୁଡ଼ିକୁ ଭଜା କିମ୍ବା ଶୁଖାଇବା ପରେ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ | କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କର ଆୟୁର୍ବେଦିକ ବ୍ୟବହାର ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣ ଥରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ |

ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ, ବଞ୍ଚିବେ ଆଉ ଅଧିକ ୨୦ ବର୍ଷ

କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି ? ପ୍ରତିଦିନ ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ