ବାଇଗଣ ଚାଷ ପାଇଁ ଏହି ଉନ୍ନତ କିସମ ବୁଣନ୍ତୁ,ଆଉ ଉଠାନ୍ତୁ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲାଭ

varieties for eggplant cultivation

ବାଇଗଣ ଏକ ନତିଦିନିଆ ପରିବା । ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତି ଜିଲ୍ଲାରେ ବାଇଗଣ ଚାଷ କରାଯାଇଥାଏ । ତେବେ ବର୍ଷ ସାରା ବାଇଗଣ ମିଳୁଥିଲେ ମଧ୍ୟ ଜୁନ୍‌ ମାସରୁ ଅଗଷ୍ଟ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମାର୍କେଟରେ ଭଲ ବାଇଗଣ ମିଳେ ନାହିଁ । ଯାହା ବି ମିଳେ ଚଢ଼ା ଦରରେ ମିଳେ । ତେବେ ଚାଷୀମାନେ ଉପଯୁକ୍ତ ଜମି ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରି ଠିକ୍‌ ପଦ୍ଧତିରେ ଚାଷ କଲେ ଏହି ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ବାଇଗଣରୁ ବେଶ୍‌ ଲାଭବାନ ହୋଇପାରିବେ ।

ପନିପରିବା ପାଇଁ ବାଇଗଣ ଚାଷ କରାଯାଏ । ଏହି ଫସଲ ଅନ୍ୟ ଫସଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଟାଣୁଆ ବୋଲି କୁହା ଯାଏ  । ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଶୁଖିଲା କିମ୍ବା କମ୍ ବର୍ଷା ଅଞ୍ଚଳରେ ମଧ୍ୟ ବାଇଗଣ ଚାଷ କରାଯାଇପାରେ । ଏହା ମୁଖ୍ୟତ ଉତ୍ତରପ୍ରଦେଶ, ହରିୟାଣା, ପଞ୍ଜାବ, ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ, ଓଡ଼ିଶା, କର୍ଣ୍ଣାଟକ, ବିହାର, ମହାରାଷ୍ଟ୍ର, ଆନ୍ଧ୍ରପ୍ରଦେଶ ଏବଂ ରାଜସ୍ଥାନରେ ଚାଷ କରାଯାଏ । ଏହା ଏହା ପ୍ରାୟ ବର୍ଷସାରା ଚାଷ କରାଯାଏ ।  ଅର୍ଥାତ୍ ରବି, ଖରିଫ୍ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ବାଇଗଣ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ । ଯଦି ଉନ୍ନତ କିସମର ବାଇଗଣ ବୁଣାଯାଏ, କୃଷକମାନେ ଏହାର ଚାଷରୁ ଅଧିକ ଅମଳ ପାଇପାରିବେ ।

କେତେକ ବାଇଗଣ ଛୋଟ ଛୋଟ ଓ ପେନ୍ଥା ପେନ୍ଥା ହୋଇ ଫଳେ ସେମାନଙ୍କୁ ପେଣ୍ଡୀ ବାଇଗଣ ବୋଲାଯାଏ । ବଡ଼ ବଡ଼ ବାଇଗଣକୁ ଭେଲୁଆ ଏବଂ ଖୁବ୍ ବଡ଼ ବଡ଼ ହେଲେ ସେମାନଙ୍କୁ ହନୁମନ୍ତିଆ ବାଇଗଣ ବୋଲାଯାଏ । ସରୁ ଓ ଲମ୍ବା ଏକପ୍ରକର ବାଇଗଣକୁ ନାଇକିରି ବାଇଗଣ ବୋଲାଯାଏ । ଅତି କ୍ଷୁଦ୍ର କଣ୍ଟାୟୁକ୍ତ ଏକପ୍ରକାର ଅତି ଛୋଟ ବାଇଗଣ ପଡ଼ିଆ ଜମିରେ ଫଳେ ତାକୁ ଭେଜୀବାଇଗଣ ବୋଳାଯାଏ । ଯେଉଁ ବାଇଗଣ ନଈର ପାଳରେ ଫଳେ ଓ ପାଣିଚିଆ ଲାଗେ ତାକୁ ପାଳୁଅ ବା ଢୁଢୁଆ ବାଇଗଣ କୁହାଯାଏ ।

ଲୋକେ ବାଇଗଣକୁ ତରକାରୀ, ପୋଡ଼ା ଓ ଭଜା କରି ଖାଆନ୍ତି । ବାଇଗଣ ଧଳା, କଳା, ବାଇଗଣିଆ ଓ ସବଜା ଭେଦରେ ନାନାପ୍ରକାର ।

ସାଧାରଣତଃ ବାଇଗଣ 2 ପ୍ରକାରର ଅଟେ, ପ୍ରଥମ ଲମ୍ବା ଏବଂ ଦ୍ୱିତୀୟ ରାଉଣ୍ଡ ।

ଯଦି ଲମ୍ବା ବାଇଗଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣ ପୁସା ବାଇଗଣୀ କ୍ଲଷ୍ଟର, ପୁସା ବିପ୍ଳବ, ପନ୍ତ ସମ୍ରାଟ, S-16, ପଞ୍ଜାବ ଏଭରଗ୍ରୀନ୍ ଏବଂ H-7 କିସମ ବୁଣି ପାରିବେ ।

ଯଦି ଆପଣ ଫସଲରୁ ଗୋଲାକାର ଫଳ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏଥିପାଇଁ H-4, P-8, Pusa Anmol, T-3, H-8, DBSR-31, DB R-8 ଏବଂ AB-1 ଇତ୍ୟାଦି ବୁଣନ୍ତୁ ।

ଛୋଟ ଏବଂ ଗୋଲାକାର ଫଳ ପାଇଁ, DBSR-44 କିମ୍ବା PLR-1 କିସମ ବୁଣନ୍ତୁ ।

ଯଦି ହାଇବ୍ରିଡ୍ କିସମ ବୁଣିବାକୁ ପଡିବ, ତେବେ ପୁସା ହାଇବ୍ରିଡ୍ -6, ଆର୍କା ଏବଂ ନାଭନିଟ୍ ବୁଣନ୍ତୁ ।

ଲମ୍ବା ଫଳ ପାଇଁ, ARBH-201 କିସମ ବୁଣାଯାଇପାରିବ ।

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ...

ନୂଆ କୌଶଳରେ ଆଳୁ ଚାଷ କରନ୍ତୁ- ବଢ଼ିବ ଅମଳ, କମିବ ଖର୍ଚ୍ଚ