Banana Health Benefits: ଜାଣନ୍ତୁ ୧୦ଟି ଫାଇଦା

10 Banana Health Benefits, image source - pexels

କଦଳୀ ଖାଇବା, ଏହାକୁ ସହଜରେ ହଜମ କରିବା ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଷାକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଛି ଏଥିରେ ଯାହା ପିଲାରୁ ବୁଢା ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ l କଦଳୀକୁ ଆପଣ ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ କ୍ଷୀରରେ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ l କଦଳୀର ମୋଟା ଚୋପା ଫଳକୁ କୀଟନାଶକ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷକରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ l କଦଳୀ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ରିଡ଼ର ରହିଛି ଯାହାକୁ ଚାଷୀ ଚାଷ କରି ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଟଙ୍କା ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି l

କଦଳୀ ଏପରି ଏକ ଫଳ ଏହାକୁ ଆପଣ ନିଜ ସାଙ୍ଗରେ ଖାଦ୍ୟ ଭାବେ ଯେ କୌଣସି ସ୍ଥାନକୁ ନେଇ ପାରିବେ l ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ କଦଳୀକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପରେ ଖାଦ୍ୟ ଭାବେ ଗ୍ରହଣ ଭାବରେ ଖାଇଥାନ୍ତି l କିଛି ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ ଓଜନ ବଢିବା ପାଇଁ ନାଲି କଦଳୀକୁ କିଛି ଲୋକ ଦାୟୀ କରନ୍ତି l କିନ୍ତୁ, ଲାଲ୍ କଦଳୀ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ  l

ହଳଦିଆ କଦଳୀ ଅପେକ୍ଷା ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀ ଭାରତ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆରେ ଅଧିକ ଫଳୁଥିବାର ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ l ପ୍ରଶାନ୍ତ ଦ୍ଵୀପପୁଞ୍ଜ, ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆ ଏବଂ ନ୍ୟୁଜିଲାଣ୍ଡ ଭଳି ଅନେକ ଅଞ୍ଚଳରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ନାଲି କଦଳୀ ଚାଷ ହେଉଥିବାର ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ l ଆଜି ଏହି ଆର୍ଟିକଲରେ ଆମେ ନାଲି କଦଳୀର ୧୦ଟି ଫାଇଦା ବିଷୟ ଉପରେ ଆଲୋଚନା କରିବା l ଅନ୍ୟ ଫଳ ତୁଳନାରେ ନାଲି କଦଳୀ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଅଟେ l ହାରାହାରି ଲାଲ କଦଳୀ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ୧୦୦ କ୍ୟାଲୋରୀରୁ କମ୍ ଯୋଗ କରିଥାଏ l ଚର୍ମ ଏବଂ ହୃଦୟ ପରି ଲାଲ କଦଳୀ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଅଙ୍ଗ ପାଇଁ ଏକାଧିକ ଉପକାର କରିଥାଏ l

୧) ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ରହିଛି -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କାରୋଟିନଏଡ୍, ଫ୍ଲାଭୋନୋଲ୍ ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ ଥାଏ l ଉଚ୍ଚ କାରୋଟିନଏଡ୍ ଲାଲ୍ କଦଳୀର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣକୁ ବୁଝାଇଥାଏ l ନାଲି କଦଳୀରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହଳଦିଆ କଦଳୀ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ l

ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟଗୁଡିକ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ସକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦିଏ l ଯାହା ଶରୀରର ସେଲ୍ୟୁଲାର୍ କୁ କ୍ଷତି କରିଥାଏ l ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଆପଣଙ୍କୁ କର୍କଟ, ମଧୁମେହ ଏବଂ ହୃଦ୍ ରୋଗ ଭଳି ମେଟାବୋଲିକ୍ ବ୍ୟାଧିରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ l

୨) ରକ୍ତଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ରକ୍ତବାହୀକୁ ବିସ୍ତାର କରିଥାଏ l ଏହା ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ର ମିଶ୍ରଣ ଶରୀରର ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ l

୩) ଚକ୍ଷୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଲ କଦଳୀ -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ଏବଂ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀ ର ଲାଲ ରଙ୍ଗ କାରୋଟିନଏଡ୍ ପିଗମେଣ୍ଟରୁ ଆସିଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ବିଟା-କାରୋଟିନଏଡ୍ ମଧ୍ୟ ଉପସ୍ଥିତ l ଏଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କାରୋଟିନଏଡ ଯାହା ଆମ ଆଖିକୁ ବୟସ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅସୁବିଧାରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ l

୪) ହଜମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି କରେ -

କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରେ l କଦଳୀରେ ଥିବା ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଅନ୍ତନଳୀ ଗତିକୁ ସହଜ କରିଥାଏ l ଏହି କଦଳୀ ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l ହୃଦଘାତ ସମସ୍ୟାକୁ ମଧ୍ୟ ଦୂର କରେ ନାଲି କଦଳୀ l ଅନେକ କ୍ରନିକ୍ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ l ଏହା ଅନ୍ୟ କଦଳୀ ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହେବା ସହିତ ଶରୀର ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖେ l

୫) ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଲାଲ୍ କଦଳୀ -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭରପୂର ଥିବାରୁ ଏହା ହାର୍ଟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ l ଏହା ରକ୍ତଚାପକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ l ରକ୍ତଚାପ ହୃଦୟକୁ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ହୃଦଘାତରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ l ନାଲି କଦଳୀରେ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମର ଉପସ୍ଥିତି ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ l

୬ ) ଫର୍ଟିଲିଟି ପାଇଁ ନାଲି କଦଳୀ -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B6 ଭରପୂର l ଫର୍ଟିଲିଟିକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ l ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ୍ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପ ଡିମ୍ବାଣୁ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଅଣ୍ଡା ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ କାରଣରୁ ଫର୍ଟିଲିଟି ପାଇଁ ଲାଲ୍ କଦଳୀ ଉପକାର l  ଏହା ସହିତ, ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଥିବା ବିଟା କାରୋଟିନ୍ କୋଷ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ l ଏହା ମଧ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ଗର୍ଭଧାରଣକୁ ରୋକିଥାଏ l

୭) ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଲାଲ କଦଳୀ -

ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ଆପଣ ଲାଲ୍ କଦଳୀକୁ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଲାଲ୍ କଦଳୀ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ l ଏହି ଫଳରେ ପ୍ରଚୁର ଫାଇବର ଥାଏ l ନାଲି କଦଳୀରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ମାଂସପେଶୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ସମୟରେ ମାଂସପେଶୀ କଷ୍ଟକୁ ରୋକିଥାଏ l ଏହା ଆହୁରି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ l

୮) ଶିଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଲ୍ କଦଳୀ -

ଶିଶୁମାନେ ସେମାନଙ୍କର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି l ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ କମ୍ ଚର୍ବି ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଥାଏ l ଏହି ଫଳ ସୁସ୍ଥ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଲୌହର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ l ଶିଶୁମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଲ୍ କଦଳୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କୁ ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବିର ଦ୍ୱିଗୁଣ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ l

୯) ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଲ କଦଳୀ -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ କାରୋଟିନଏଡ୍ ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାକୁ ମନ୍ଥର କରିଥାଏ l ଭିଟାମିନ୍ ସି କୋଲାଜେନ୍ ଉତ୍ପାଦନକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ l ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କୋଲାଜେନ୍ ଜରୁରୀ l ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ କୋଲାଜେନ୍ ର ଉପସ୍ଥିତି ତ୍ୱଚା କୁଞ୍ଚନ ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ l ଏହା ଚର୍ମକୁ ସୁନ୍ଦର ଓ ମଜବୁତ ରଖେ l  ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଲ କଦଳୀ ଉପକାରିତା ଫେସ୍ ପ୍ୟାକ ମାଧ୍ୟମରେ ମଧ୍ୟ ମିଳିପାରିବ l

୧୦) ଗର୍ଭଧାରଣ ସମୟରେ ଲାଲ୍ କଦଳୀ -

ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ସି ଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ B6 ଶରୀରରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ନିର୍ମାଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l ଏହା ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କଠାରେ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ରୋକିଥାଏ l ଲାଲ୍ କଦଳୀ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିରୁ ରକ୍ଷା କରେ l

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ

Cucumber Farming: କାକୁଡ଼ିର ଏହି ନୂତନ କିସମ ଚାଷ କରନ୍ତୁ

Black Turmeric Farming: ଉପଯୁକ୍ତ ଜଳବାୟୁ ଓ ମୃତ୍ତିକା ଆବଶ୍ୟକ