ସାବଧାନ! ଅଧିକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଉଛନ୍ତି କି?

Do raw Onions Have Any Side Effects?

ଆପଣ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଉଛନ୍ତି କି? କଦାପି ଏହି ଭୁଲ୍‌ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଯଦିଓ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଖାଇଲେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ ।

-ମଧୁମେହ (Diabetes)ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିପଦ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା…

ବ୍ଲଡ୍‌ ସୁଗାର (blood sugar) ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ । ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ମଧୁମେହ (Diabetes)ରୋଗୀମାନଙ୍କୁ କୌଣସି ବି ଜିନିଷର ସେବନ ଅତି ଯତ୍ନର ସହିତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ । ଏମିତିରେ ଯଦି ଆପଣ ଡାଇବେଟିସ୍‌ (Diabetes) ରୋଗୀ, ତା’ ହେଲେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚୟ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ହିଁ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ, ନଚେତ୍ ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ବଢ଼ି ଯାଇପାରେ ।

-ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ପେଟରେ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ ।

ଯଦି ଆପଣ ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଖବର କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ । ଆଜ୍ଞା ହଁ, ଅନେକ ଲୋକ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଅଧିକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ଖାଇଲେ ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ ।

ଏହିପରି କିଛି ସମସ୍ୟା ବିଷୟରେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା…

-ଅମ୍ଳତା ଏକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ,ଜାଣନ୍ତୁ...

ପିଆଜ (Onion)ରେ ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ଓ ଫ୍ରୁକଟୋଜ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏଥିରେ ଫାଇବରର ପରିମାଣ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ । ଯାହା କିଛି ଭଲ ହଜମ କରିପାରିବ ନାହିଁ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଅମ୍ଳତା ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ ।

-ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବଢ଼ାଏ,ଜାଣନ୍ତୁ...

କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion)କୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଇବା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ । ଯାହା ବି ହେଉ, ମଧୁମେହ (Diabetes)ରୋଗୀମାନେ ଅତି ଯତ୍ନର ସହିତ କିଛି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଆପଣ ଏଥିପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ ।

-ଛାତିରେ ଜ୍ୱଳନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ,ଜାଣନ୍ତୁ...

କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଛାତିରେ ପ୍ରବଳ ଜ୍ୱଳନ ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ ଏହାର ଅଧିକ ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣମାନେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଉଛନ୍ତି, ତାହେଲେ ସାବଧାନ ହୋଇ ଯାଆନ୍ତୁ। କାରଣ, ଏଥିରୁ ଆପଣଙ୍କ ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ବଢ଼ି ଯାଇପାରେ ।

-ପାଟିରୁ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଆସେ,ଜାଣନ୍ତୁ...

ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ପାଟିରୁ ଆସୁଥିବା ଦୁର୍ଗନ୍ଧର ମଧ୍ୟ ସାମ୍ନା କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ପିଆଜ ନ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ । ଯଦିଓ ଆପଣ ପିଆଜ ଖାଉଛନ୍ତି ତେବେ ଖାଇବା ପରେ ଭଲରେ ପାଟି ଧୋଇବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ ।

ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ହିଁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କର ପରାମର୍ଶ ଜରୁରୀ ନିଅନ୍ତୁ ।

ବିଷାକ୍ତ କୀଟ ଦଂଶନରେ, ଆବୁ, ଫୁଲା-ଦରଜ ଆଦିରେ, ପୂଜଯୁକ୍ତ ବଥରେ, କ୍ଷତ ଓ ଘାଆରେ, ନାକରୁ ରକ୍ତ ସ୍ରାବରେ ମଧ୍ୟ ଏହାର ପ୍ରୟୋଗ ହୋଇଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Onion)ର ରସକୁ ମହୁ ସହିତ ସିଧା କ୍ଷତ ଉପରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ।

ସବୁଠୁ ବଡ କଥା ଜାଣି ରଖନ୍ତୁ ଯେ, କଞ୍ଚା ପିଆଜ (Raw Onion) ର ରସ ଚନ୍ଦାମୁଣ୍ଡରେ ନୂଆ ବାଳ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଓ ବାଳର ବୃଦ୍ଧିରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।

ମଧୁମେହ ଓ ଷ୍ଟୋନ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଜାମୁକୋଳି

ଖାଆନ୍ତୁ ମହୁ ଓ ରସୁଣ ; ମିଳିବ ଚମତ୍କାରୀ ଲାଭ