ଜାଣନ୍ତୁ ନିୟମିତ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇଲେ କ'ଣ ରହିଛି ଫାଇଦା.....

Health Benefits of green banana

କଞ୍ଚା ତଥା ପାଚିଲା କଦଳୀ ପ୍ରାୟତଃ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଭଲ ଲାଗିଥାଏ l ( benefits of green banana ) ଅନେକ ଲାଭକାରୀ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି ଏହି ଫଳରେ l ଖାଲି କଦଳୀ ନୁହଁ କଦଳୀ ଚୋପାରେ ମଧ୍ୟ ଅନେକ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହାକୁ ଖାଇବା ସହିତ ଶରୀରର ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ  । କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସବୁଜ ଦେଖାଯାଏ । ଏଥିରେ ଅନେକ ଗୁଣ ଅଛି ଯେପରିକି ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-ବି 6, ପ୍ରୋଭିଟାମିନ୍-ଏ, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ ଯାହାକି ଶରୀର ପାଇଁ ଅତି ଲାଭଜନକ ।

କଞ୍ଚା କଦଳୀ ହେଉଛି ଯାହାକି ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଭଣ୍ଡାର ଏହା କେବଳ ଶରୀର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଶରୀରକୁ ଦିନସାରା ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ B6 ଭିଟାମିନ୍ ସି କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ  ପୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ସେହିପରି ପାଚିଲା କଦଳୀର ଅନେକ ଉପକାର ବିଷୟରେ ଆପଣ ଜାଣିଥିବେ ଏବଂ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣ ଏକ କଦଳୀ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରନ୍ତି । କିମ୍ବା କଦଳୀରେ  ଶେକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ପିଅନ୍ତୁ ନୀତିଦିନ  । ପାଚିଲା କଦଳୀକୁ ଉତ୍ସାହର ସହିତ ଖାଉଥିବାବେଳେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ କେବଳ ପନିପରିବା ଏବଂ ଭଜା ତରକାରୀ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଘର ମାନଙ୍କରେ । ସାଧାରଣ କହିବାକୁ ଗଲେ କିଛି ଲୋକ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ର ଫାଇଦା ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ ତେଣୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇବା ପାଇଁ l

କଞ୍ଚା କଦଳୀ ହେଉଛି ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଭଣ୍ଡାର, ଯାହା କେବଳ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଶରୀରକୁ ଦିନସାରା ସକ୍ରିୟ ରଖେ । ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ B6 ଭିଟାମିନ୍ ସି କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ପୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଥି ସହିତ, ଯଦି କେହି ଅସୁସ୍ଥ, କଞ୍ଚା କଦଳୀ ର ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଗୁଣ ଏହି ରୋଗର ଲକ୍ଷଣକୁ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ କଞ୍ଚା କଦଳୀର ଉପକାର ବିଷୟରେ ଜାଣିବା  ।

କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇବାର ଅନେକ ଫାଇଦା ରହିଛି ତେବେ  ପତଳା କରିବାରେ ସହାୟକ ହୁଏ କଞ୍ଚା କଦଳୀ । ଭୋକ ବଢ଼ାଇବା ଏବଂ ଓଜନ କମାଇବା ଉଭୟ ପରସ୍ପର ପାଇଁ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ସହାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଉଭୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିପାରିବ । ଏଥିରେ କିଛି ପରିମାଣର ଫାଇବର ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଫାଇବର ଶୀଘ୍ର ହଜମ ହୋଇନଥାଏ, ଯାହା ପେଟକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କିଛି ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା ନାହିଁ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଓଜନ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ ।

ଅନ୍ୟପଟେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ପେଟ ସମସ୍ୟା କୁ ଦୂର କରେ କଞ୍ଚା କଦଳୀ । କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇବା ହଜମ କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି କଞ୍ଚା କଦଳୀ ରେ ଭରପୁର ମାତ୍ର ରେ ଥାଏ । ଏହି ଦୁଇଟି ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାର କ୍ଷମତା ବଢାଇବା ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ହଜମ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ରୋଗ ଦୂର କରିବାରେ ଏହା ଜସହଜ୍ୟ କରିଥାଏ l  

ରକ୍ତରେ ଥିବା ଚିନି ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ହେଲେ ମଧୁମେହ ହୋଇପାରେ । ଏହି ଅବସ୍ଥାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ କଞ୍ଚା କଦଳୀ ଖାଇପାରିବେ । ଏଥିରେ ଭଲ ପରିମାଣର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଫାଇବର ଥାଏ । ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଫାଇବର ରକ୍ତରେ ଥିବା ଚିନି ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।ଏଥିସହ ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଡିଏବେଟିକ୍ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ମଧୁମେହ ସମସ୍ୟା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଲାଭଦାୟକ ହୁଏ । କଞ୍ଚା କଦଳୀ ରେ ରହିଥିବା ଫାଇବର ଶରୀର ପାଇଁ ଖୁବ ଭଲ l

କଦଳୀରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ ରହିଛି । ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ମାଂସପେଶୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଜରୁରୀ ।  ଏଥିରେ ବହୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖୁବ ଉପକାରୀ। କଦଳୀରେ ଥିବା ଫାଇବର କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର ସହ ପେଟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ । ସବୁଜ କଦଳୀ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହି କଦଳୀକୁ ଆପଣ ପକୁଡି, ତରକାରୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଇପାରିବେ ।

ଓଠରୁ କଳା ଦାଗ ଦୂର କରିବାର ଘରୋଇ ଉପଚାର...

ଜଳଖିଆରେ ଖାଆନ୍ତୁ ରାଗି ସୁଜି ଉପମା ......