ଖାଉଛନ୍ତି କି ଚା’ ସହିତ ବିସ୍କୁଟ୍? ଜାଣନ୍ତୁ ଏହା କ୍ଷତିକାରକ…

Tea and biscuit harmful to health..pic credit:www.pexels.com

ଆମେ ଭାରତୀୟ ଚା’ ପିଇବାକୁ ଖୁବ୍ ପସନ୍ଦ କରିଥାଉ । କିଛି ଲୋକ ଚା’ ସହିତ ଏତେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ ଚା ନମିଳିଲେ ସେମାନଙ୍କ ମୁଣ୍ଡ ବିନ୍ଧିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଯାଇଥାଏ ।ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପ୍ରାୟତଃ ଆପଣ ଦେଖିଥିବେ ଯେ ଲୋକେ ଚା’ ସହିତ ବିସ୍କୁଟ୍ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି ।ଏଥି ସହିତ ଅନେକ ଲୋକ ଚା’ ସହିତ ମିକ୍ସଚର୍, ପେପ୍, ପରଠା ଏବଂ ଓମେଲେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଖାଇଥାନ୍ତି ।ଆଜ୍ଞା ହଁ, ବିସ୍କୁଟ ଏକ ଏପରି ଏକ ଜିନିଷ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ଚା ’ସହିତ ଖିଆଯାଇଥାଏ ।

ବିସ୍କୁଟ ଚା’କୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏହି ମିଶ୍ରଣ ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ କ୍ଷତିକାରଣ । ଏଠାରେ ଆମେ କହିବାକୁ ଚାହୁଁଛୁ କି ଚା ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କିପରି ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇପାରେ ।

ମେଦବହୁଳତା ସମସ୍ୟା-

ଅଧିକାଂଶ ବିସ୍କୁଟ ବିଶୋଧିତ ମଇଦା, ଚିନି ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନ ଫ୍ୟାଟରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ । ଏହି କାରଣରୁ, ଶରୀରର ଚର୍ବି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ଯଦି ଏହା ଏକ ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ତେବେ ଶରୀର ଏକ ସମୟରେ ମୋଟାପଣର ଶିକାର ହେବାକୁ ଲାଗେ । ଚା’ରେ ଚିନି ଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ।

ମଧୁମେହ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା-

ବିସ୍କୁଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାବେଳେ ଏଥିରେ ସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି, ମଇଦା ଏବଂ ବିଶୋଧିତ ଚିନି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ ।ଯଦି ବିଶୋଧିତ ଚିନି ଅଧିକ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଶରୀରରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଚା’ରେ ଥିବା ଚିନି ନିଆଁରେ ଘିଅ ମିଶାଇବା ପାଇଁ କାମ କରିଥାଏ ।ତେଣୁ ଚା’ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ହାନୀକାରକ ହୋଇଥାଏ ।

ପେଟ ଫୁଲିବା କିମ୍ବା ବିରକ୍ତ ଅନୁଭବ-

ଚା’ ଏବଂ ବିସ୍କୁଟ ଏକାଠି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅମ୍ଳତା ବା ଗ୍ୟାଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଅନେକ ସମୟରେ ଏହା ହୃଦଘାତର କାରଣ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ ।  

ଦାନ୍ତ ଖରାପ ହେବା-

ଯଦି ଆପଣ ଚା ସହିତ ବିସ୍କୁଟରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ, ତେବେ ଏହା ଦାନ୍ତ ଗହ୍ୱରରେ ବିଭିନ୍ନ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । ଚା ଏବଂ ବିସ୍କୁଟରେ ଥିବା ଚିନି ଦାନ୍ତକୁ ଖରାପ କରିଥାଏ । ଚା’ ଅଭ୍ୟାସ୍ ଯୋଗୁ ବ୍ୟାଡ୍ ବ୍ରିଥ୍ ବା ପାଟିରୁ ଖରାପ ଗନ୍ଧ ବାହାରିଥାଏ ।

ହାଇକୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ରୋଗ ପୂର୍ବରୁ ଦେଖା ଦେଇଥାଏ ଏହି ସବୁ ଲକ୍ଷଣ....