MFOI 2024 Road Show
  1. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ

ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଥାଇରଏଡ୍ ପାଇଁ ଅମୋଘ ଔଷଧ, ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟକୁ କରିବେ ବାରଣ ?

ଜାଣନ୍ତୁ ଥାଇରଏଡ୍ ପାଇଁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟକୁ କରିବେ ବାରଣ ?

Omkar Mohanty
Omkar Mohanty
Vegetables to Include for Optimal Thyroid Function pic credit @pexels.com

Vegetables to Include for Optimal Thyroid Function pic credit @pexels.com

ଆମର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏହା ହରମୋନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ଯାହା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ଶକ୍ତି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ | ଯେତେବେଳେ ଏହା ଥାଇରଏଡ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଷୟରେ ଆସେ, ଡାଏଟ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଏବଂ କିଛି ପନିପରିବା ଥାଇରଏଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରେ କିମ୍ବା ବାଧା ଦେଇପାରେ |

ଥାଇରଏଡ୍ ଜଟିଳତା ହାଇପରଥାଇରଏଡିଜିମ୍ (ଅତ୍ୟଧିକ ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଥାଇରଏଡ୍) ଠାରୁ ହାଇପୋଥାଇରଏଡିଜିମ୍ (ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଥାଇରଏଡ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହୋଇପାରେ | ଏହି ଅବସ୍ଥା ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ଚିକିତ୍ସା ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରାୟତ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବାବେଳେ ଥାଇରଏଡ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଡାଏଟ୍ ଯଥେଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ ଯେ କେତେକ ପନିପରିବା କିପରି ଥାଇରଏଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥାଇରଏଡ୍ ଜଟିଳତା ଅଛି ତେବେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରୁ ବାଦ ଦେବାକୁ ବିଚାର କରିବେ |

କେତେକ ପନିପରିବାରେ ଗାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ନାମକ ଯୌଗିକ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଥାଇରଏଡ୍ ଗ୍ରନ୍ଥିର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ଥାଇରଏଡ୍ ହରମୋନ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର ଆୟୋଡିନ୍ର ଅବଶୋଷଣକୁ ଗୋଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ରୋକିପାରେ | ରୋଷେଇ କରିବା ଦ୍ୱରା ଗାଇଟ୍ରୋଜେନର ପ୍ରଭାବ କିଛି ପରିମାଣରେ ନିରପେକ୍ଷ ହୋଇପାରେ, କେଉଁ ପନିପରିବାରେ ଏହି ଯୌଗିକ ଥାଏ ସେ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ହେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |

ଖାଆନ୍ତୁ ନି ଏହି ଖାଦ୍ୟ

ସୋୟା: ସୋୟାବିନ୍, ଟୋଫୁ, ଏବଂ ସୋୟା କ୍ଷୀର ସହିତ ସୋୟା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଗାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଅଧିକ ଥାଏ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଏହି ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ସୀମିତ କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ |

କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା: ବ୍ରୋକୋଲି, ଫୁଲକୋବି, କୋବି, ବ୍ରୁସେଲ୍ସ ସ୍ପ୍ରୁଟ୍ ଏବଂ କାଲରେ ପନିପରିବାରେ ଗାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଥାଏ | ସେଗୁଡିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଥିବାବେଳେ, ଏହାକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ଥାଇରଏଡ୍ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଏହି ପନିପରିବା ରାନ୍ଧିବା ଦ୍ୱାରା ଗାଇଟ୍ରୋଜେନିକ୍ ଯୌଗିକ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ |

ପାଳଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱିସ୍ ଚାର୍ଡ: ଏହି ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ଶାଗରେ ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଆୟୋଡିନ୍ ଅବଶୋଷଣରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ | ସେମାନଙ୍କର ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ କମାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

କାଜୁ: କାଜୁରେ ଲିନାମାରିନ୍ ନାମକ ଏକ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହାକି ବହୁ ପରିମାଣରେ ଖାଇଲେ ଗାଇଟ୍ରୋଜେନ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ | ଏହା ସାଧାରଣତ ବିଭିନ୍ନ ସଂସ୍କୃତିରେ ଏକ ଷ୍ଟାର୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟା ଥାଏ ତେବେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ |

ମିଲେଟ୍: ମିଲେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ଶସ୍ୟ ଯେଉଁଥିରେ ଗାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଥାଏ | ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ ହୋଇପାରେ, ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥାଇରଏଡ୍ ଚିନ୍ତା ଥାଏ ତେବେ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ |

ବର୍ତ୍ତମାନ ଯେହେତୁ ଆମେ ପନିପରିବାଗୁଡିକୁ ବାଦ ଦେବା କିମ୍ବା ସୀମିତ କରିବା ପାଇଁ ଚିହ୍ନଟ କରିଛୁ, ଆସନ୍ତୁ ପନିପରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଯାହା ଥାଇରଏଡ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ:

ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ: ପନିପରିବା, ପାଳଙ୍ଗ, କାଲେ (ମଧ୍ୟମତାରେ), ଏବଂ ସ୍ୱିସ୍ ଚାର୍ଡ, ରାନ୍ଧିବାବେଳେ, ଗାଇଟ୍ରୋଜେନିକ୍ ପ୍ରଭାବ ବିନା ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭଳି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ସ ହୋଇପାରେ |

ବେଲ ପେପର: ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର, ବେଲ ଲଙ୍କା ଏକ ଥାଇରଏଡ୍ ଅନୁକୂଳ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ମହତ୍ ଯୋଗ | ସେମାନେ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସମର୍ଥନ କରିବାରେ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବେ |

ଗାଜର: ଗାଜର ବିଟା-କାରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭିଟାମିନ୍ ଏରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଥାଇରଏଡ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ |

ମିଠା ଆଳୁ: ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ସହିତ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ମିଠା ଆଳୁ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପସନ୍ଦ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଥାଇରଏଡ୍ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ନାହିଁ |

କାକୁଡି: ଏହି ଅଣ-କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା ଗାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ରେ କମ୍ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |

କେତେକ ପନିପରିବା ସେମାନଙ୍କର ଗାଇଟ୍ରୋଜେନିକ୍ ଗୁଣ ଯୋଗୁଁ ଥାଇରଏଡ୍ କାର୍ଯ୍ୟରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଏହା ମନେ ରଖିବା ଜରୁରୀ ଯେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ପ୍ରମୁଖ | କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ଗାଇଟ୍ରୋଜେନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପ୍ରଭାବ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ | ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟପେୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ବୃତ୍ତିଗତ କିମ୍ବା ପଞ୍ଜୀକୃତ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ, ବିଶେଷତ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥାଇରଏଡ୍ ଜଟିଳତା କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଥାଏ |

ଚେହେରାରୁ ଜାଣନ୍ତୁ liver ଠିକ ଅଛି କି ନାହିଁ, ତୁରନ୍ତ କରନ୍ତୁ ଏହି କାମ

ପେଟକୁ ସବୁବେଳେ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ଏହି ଭୁଲଗୁଡିକରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ

Like this article?

Hey! I am Omkar Mohanty. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments