MFOI 2024 Road Show
  1. ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ

ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ,କେବେ ବି ହେବନି ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ସମସ୍ୟା

ଆପଣ କିପରି ସହଜରେ ଆପଣଙ୍କର ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରିବେ ଜାଣନ୍ତୁ |

Omkar Mohanty
Omkar Mohanty
some foods and dietary tips that can support a healthy liver pic credit @ Pexels.com

some foods and dietary tips that can support a healthy liver pic credit @ Pexels.com

ଆଜିର ରନ୍ ଅଫ୍ ଦି ମିଲ୍ ଜୀବନରେ, ଲୋକଙ୍କ ନିଜ ପାଇଁ ସମୟ ନାହିଁ | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଲୋକମାନେ କାମ ପରେ ନିଜ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାକୁ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତି | କାର୍ଯ୍ୟ ସମୟରେ ଆମେ କିଛି ଖାଇଥାଉ ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଆମେ କିଛି ବର୍ଷ ପରେ ଜାଣିବା | ଆଜିର ସମୟରେ, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଏବଂ ଅନୈତିକ ଜୀବନଶୈଳୀ ହେତୁ ଯକୃତ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି | ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଶରୀରର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଙ୍ଗ ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ |

ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାର ଉପାୟ
ଉତ୍ତମ ଜୀବନଶୈଳୀ
ଶରୀରର ଭଲ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଉତ୍ତମ ଜୀବନଶୈଳୀ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏଥିପାଇଁ ଶୋଇବା ସହିତ ଦୈନିକ ବ୍ୟାୟାମ ଏବଂ ଯୋଗ ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ | ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ ଛଅରୁ ଆଠ ଘଣ୍ଟା ଶୋଇବା ଉଚିତ୍ |'

ମଦ୍ୟପାନ
ଯଦି ଆପଣ ସିଗାରେଟ୍ କିମ୍ବା ମଦ୍ୟପାନ ପରି ଜିନିଷ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଯକୃତକୁ ବହୁତ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ | ମଦ୍ୟପାନ କରୁଥିବା ଲୋକମାନଙ୍କର ଯକୃତ ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ଖରାପ ହୋଇଯାଏ | ନିଶା କେବଳ ଆମର ଯକୃତକୁ ନୁହେଁ ବରଂ ଆମର ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ଖରାପ କରିଥାଏ |

ଜଙ୍କ ଫୁଡର ପ୍ରଭାବ
ପିଜା, ବରଗଡ, କୋଲ୍ଡ ପାନୀୟ ଏବଂ ଚାଉମିନ୍ ପରି ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଖାଇବା ଯକୃତ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ଜଙ୍କ ଫୁଡ୍ ଏବଂ କୋଲ୍ଡ ପାନୀୟରେ ଚିନି ପରିମାଣ ବହୁତ ଅଧିକ | ସେଗୁଡିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଚର୍ବି ଜମା ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଆମ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |


ସାମଗ୍ରିକ ସୁସ୍ଥତା ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଯକୃତର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଏଠାରେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଟିପ୍ସ ଯାହା ଏକ ସୁସ୍ଥ ଯକୃତକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ:

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା: ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ରଙ୍ଗୀନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଯେପରିକି ବ୍ରୋକୋଲି, ଗାଜର, ବିଲାତି,ବେରି, ଏବଂ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ | ଏଗୁଡ଼ିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଯକୃତକୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ଏବଂ ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ପତଳା ପ୍ରୋଟିନ୍: ମାଛ, ଚର୍ମବିହୀନ କୁକୁଡ଼ା, ଟୋଫୁ, ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ପରି ପତଳା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ବାଛନ୍ତୁ | ଏଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବି ଏବଂ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସହିତ ଯକୃତକୁ ଅଧିକ ଲୋଡ୍ ନକରି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ |

ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ: ବିଶୋଧିତ ଶସ୍ୟ ଉପରେ ବାଦାମୀ ଚାଉଳ, କ୍ୱିନୋଆ, ଓଟସ୍, ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗହମ ରୁଟି ପରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ | ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ସ୍ଥିର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବାବେଳେ ସେମାନେ ଫାଇବର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାନ୍ତି |

ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି: ଆଭୋକାଡସ୍, ବାଦାମ, ମଞ୍ଜି, ଏବଂ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ପରି ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିର ଉତ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ | ଏହି ଚର୍ବିଗୁଡ଼ିକ ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

କମ୍ ଚିନି ଖାଦ୍ୟ: ଚିନିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ମାତ୍ରାକୁ କମ୍ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଅତ୍ୟଧିକ ଚିନି ବ୍ୟବହାର ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ |

ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ: ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ଯେଉଁଥିରେ ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍, ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍, ଏବଂ ଯୋଗୀ ରହିଥାଏ ଯାହା ଯକୃତକୁ ଚାପ ଦେଇପାରେ |

ଦୁଗ୍ଧ ଥିସେଲ: କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କ୍ଷୀର କଣ୍ଟା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଯକୃତ ଉପରେ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଯୋଡିବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ |

କଦଳୀ: କଦଳୀରେ କର୍କୁମିନ୍ ନାମକ ଏକ ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକ ଥାଏ, ଯାହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି ଏବଂ ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ | ଆପଣ ପାତ୍ରରେ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ପାରିବେ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ନେଇପାରିବେ |

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି: ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ କ୍ୟାଟେଚିନ୍ କୁହାଯାଏ, ଯାହା ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିପାରିବ | ଏହା ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ |

ମଧ୍ୟମ ମଦ୍ୟପାନ: ଯଦି ଆପଣ ମଦ୍ୟପାନ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ କରନ୍ତୁ | ଅତ୍ୟଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ଯକୃତ ନଷ୍ଟ ହେବାର ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ |

ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରୁହନ୍ତୁ: ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସଠିକ୍ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଜରୁରୀ | ଦିନସାରା ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଇବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ |

ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ: ନିୟମିତ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ ନିୟୋଜିତ ହୁଅନ୍ତୁ, ଯାହା ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ ଏବଂ ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବ |

ଲୁଣ ସୀମିତ: ଅତ୍ୟଧିକ ଲୁଣ ସେବନ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଯକୃତ ସମସ୍ୟାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ | ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନରେ ଅତିରିକ୍ତ ଲୁଣ ମିଶାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସୋଡିୟମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାରକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ |

ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ: ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଓଜନ କରନ୍ତି, ଅଧିକ ପାଉଣ୍ଡ ହ୍ରାସ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମିଯାଏ |

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ବୃତ୍ତିଗତ କିମ୍ବା ପଞ୍ଜୀକୃତ ଡାଏଟିସିଆନ୍ଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ, ବିଶେଷତ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପୂର୍ବରୁ ଲିଭର ଅବସ୍ଥା କିମ୍ବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଥାଏ | 

ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଉଛନ୍ତି କି ନିମ ପତ୍ର ? ଜାଣନ୍ତୁ କଣ ରହିଛି ପ୍ରଭାବ

ପ୍ରତିଦିନ ଖାଆନ୍ତୁ ଏହି ପତ୍ର...କମିଯିବ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସମସ୍ୟା

Like this article?

Hey! I am Omkar Mohanty. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments